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Date: Sat, 19 Oct 2019 18:33:28 +0000
Subject: [PATCH] 1C mouthfeel by T3K from 172.18.0.11
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<aroma date="2019-10-19 18:23:35" author="T3K" addr="172.18.0.11">Mittlere bis niedrige Malznoten mit süßem, maisartigem Aroma. Niedrige DMS-Werte sind zulässig, aber nicht erforderlich. Hopfenaroma mittel bis gar nicht und kann von jeder Sorte sein, obwohl florale, würzige oder kräuterige Noten am häufigsten sind. Insgesamt ein subtiles Aroma, bei dem weder Hopfen noch Malz dominieren. Wenig fruchtige Ester sind optional.</aroma>
<appearance date="2019-10-19 18:25:10" author="T3K" addr="172.18.0.11">Helles Stroh bis mäßig goldene Farbe, wenn auch normalerweise auf der hellen Seite. Niedriger bis mittlerer Schaum mit mittlerer bis hoher Karbonisierung. Gute Schaumstabilität . Brillante, strahlende Klarheit.</appearance>
<flavor date="2019-10-19 18:30:18" author="T3K" addr="172.18.0.11">Geringe bis mittelschwere Hopfenbitterkeit. Geringe bis mäßige Malzigkeit und Süße, die mit der Stammwürze und dem Vergärgrad variieren. Normalerweise gut hoch vergoren. Weder Malz noch Hopfen dominieren den Gaumen. Ein niedriges bis mäßiges Getreidearoma wird häufig festgestellt, ebenso wie leichtes DMS (optional). Der Abgang kann von etwas trocken bis schwach süß variieren. Wenig fruchtige Ester sind optional. Geringes bis mittel-niedriges Hopfenaroma (jede Sorte, aber typisch blumig, würzig oder pflanzlich).</flavor>
+ <mouthfeel date="2019-10-19 18:33:28" author="T3K" addr="172.18.0.11">Im Allgemeinen leicht und knackig, obwohl der Körper eine mittlere stärke erreichen kann. Geschmeidiges Mundgefühl mit mittlerem bis hohem Vergärgrad; Ein höhere Vergärgrad kann zu einer „Durstlöscher-Qualität“ führen. Hohe Kohlensäure.</mouthfeel>
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