From 9ada754d37ebad5359ae5835cbc6a51ac33d827c Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: BJCP Styleguide Webeditor <bjcp-styleguide-webeditor@heimbrauconvention.de> Date: Tue, 24 Dec 2019 06:23:18 +0000 Subject: [PATCH] 28C name by Miicha from 172.21.0.16 --- de/28C.xml | 1 + 1 file changed, 1 insertion(+) diff --git a/de/28C.xml b/de/28C.xml index d0ed04e..f159fb4 100644 --- a/de/28C.xml +++ b/de/28C.xml @@ -2,6 +2,7 @@ <styleguide xmlns="http://heimbrauconvention.de/bjcp-styleguide/2015"> <category id="28"> <subcategory id="28C"> + <name date="2019-12-24 06:23:18" author="Miicha" addr="172.21.0.16">Wild Specialty Beer</name> <overall-impression date="2019-12-24 06:11:28" author="Miicha" addr="172.21.0.16">Eine saure und / oder flippige Version eines Obst-, Kräuter- oder Gewürzbiers oder eines in Holz gereiften Wildbiers. Wenn das Holz gealtert ist, sollte das Holz nicht der primäre oder dominierende Charakter sein.</overall-impression> <aroma date="2019-12-24 06:11:55" author="Miicha" addr="172.21.0.16">Variabel nach Basisstil. Sollte die Frucht, Säure und / oder Schärfe einer wilden Gärung sowie die Eigenschaften der verwendeten speziellen Zutaten zeigen. Die besten Beispiele werden die Aromen aus der Fermentation mit den speziellen Zutaten mischen, wodurch ein Aroma entsteht, das möglicherweise schwer genau zuzuordnen ist.</aroma> <appearance date="2019-12-24 06:12:22" author="Miicha" addr="172.21.0.16">Variabel nach Grundart, zeigt im Allgemeinen eine Farbe, einen Farbton oder einen Farbton von einer Frucht (falls verwendet) sowohl im Bier als auch im Schaum . Klarheit kann variabel sein; etwas Dunst ist kein Fehler. Die Schaumstabilität ist oft schlecht.</appearance> -- GitLab