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   <category id="2">
     <name date="2019-10-18 11:42:12" author="fsb" addr="172.18.0.11">Internationales Lager</name>
+    <description date="2019-11-24 20:09:27" author="T3K" addr="172.18.0.21">
+      <p> Internationale Lager sind die Premium-Massenmarktlager, die in den meisten Ländern der Welt hergestellt werden. Unabhängig davon, ob sie im amerikanischen oder europäischen Stil entwickelt wurden, haben sie alle einen relativ einheitlichen Charakter und werden stark vermarktet. Locker von originalen Lagern vom Pilsner-Typ abgeleitet, mit farbigen Variationen, die zusätzliche Malzaromen aufweisen, während sie die meisten Gaumen ansprechen. In vielen Ländern werden die Stile durch ihre lokalen Ländernamen bezeichnet. Die Verwendung des Begriffs „international“ bedeutet nicht, dass Biere tatsächlich als solche gekennzeichnet sind. Es ist eher eine Kategorisierung von ähnlichen Bieren, die weltweit hergestellt werden. </p>
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+      <name date="2019-11-24 20:09:36" author="T3K" addr="172.18.0.21">International Pale Lager</name>
+      <overall-impression date="2019-11-24 17:06:20" author="unknown" addr="172.18.0.21">Ein hoch vergorenes, helles Lager ohne starke Aromen, typisch ausgewogen und stark kohlensäurehaltig. Kalt serviert, erfrischend und durstlöschend.</overall-impression>
+      <aroma date="2019-11-24 19:08:04" author="unknown" addr="172.18.0.21">Geringes bis mittel-niedriges Malzaroma, das getreidig malzig oder leicht körnig -süß sein kann. Das Hopfenaroma kann von sehr gering bis mittel, sowie würzig oder blumig sein. Während ein sauberes Gärprofil im Allgemeinen am meisten wünschenswert ist, sind geringe Mengen an Hefe Charakter (wie eine leicht apfelige Fruchtigkeit) kein Fehler. Eine geringe Menge an DMS oder Maisaroma ist kein Fehler.</aroma>
+      <appearance date="2019-11-24 19:09:56" author="unknown" addr="172.18.0.21">Strohgelb bis goldene Farbe. Weiße, schaumige Schaumkrone welche möglicherweise nicht lange helt. Sehr klar.</appearance>
+      <flavor date="2019-11-24 19:33:30" author="unknown" addr="172.18.0.21">Geringes bis mäßiges getreidig Malzaroma mit einem knackigen, trockenen und sauber vergorenen Abgang. Der Getreidecharakter kann relativ neutral sein oder eine leichte, brotig-crackerige Qualität aufweisen oder eine bis zu mäßig getreidige oder malzige Süße aufweisen. Der Hopfengeschmack reicht von keiner bis zu mittleren Stufe und zeigt häufig einen blumigen, würzigen oder kräuterigen Charakter, wenn er erkannt wird. Hopfenbitterkeit bei leichter bis mittlerer Stufe. Die Balance kann von leicht malzig bis leicht bitter variieren, ist aber relativ gleichmäßig. Neutraler Nachgeschmack mit leichtem Malz- und manchmal Hopfengeschmack. Eine geringe Menge an DMS ist kein Fehler.</flavor>
+      <mouthfeel date="2019-11-24 19:20:30" author="unknown" addr="172.18.0.21">Leichter bis mittlerer Körper. Mäßig hoch bis stark kohlensäurehaltig. Kann einen leichten Kohlensäurebiss auf der Zunge haben.</mouthfeel>
+      <comments date="2019-11-24 19:43:32" author="unknown" addr="172.18.0.21">Internationale Lager haben tendenziell weniger Zusätze als amerikanische Standardlager. Sie können nur Malz bestehen, obwohl starke Aromen nach wie vor ein Fehler sind. Eine breite Kategorie internationaler Massenmarkt-Lagerbiere, angefangen von hochwertigen amerikanischen Lagerbieren bis hin zu den in Amerika und auf vielen Exportmärkten vorkommenden typischen internationalen „Import“ - oder „Green Bottle“ -Bieren. Oft verwirrend als "Pilsner" bezeichnet. Jegliche Skunkiness, durch einen von den grünen Flaschen hervorgerufenen Lichtgeschmack bei diesen kommerziellen Bieren, ist ein Fehler in der Handhabung und kein Merkmal des Stils.</comments>
+      <history date="2019-11-24 19:44:02" author="unknown" addr="172.18.0.21">In den Vereinigten Staaten als Premium-Version des amerikanischen Standardlagers entwickelt, mit einer ähnlichen Geschichte. Außerhalb der USA entwickelt sich entweder eine Nachahmung von Lagerbieren nach amerikanischem Vorbild oder eine zugänglichere (und oft trockenere und weniger bittere) Version eines Pilsner-Bieres. Oft stark vermarktet und exportiert von großen industriellen oder multinationalen Brauereien.</history>
+      <characteristic-ingredients date="2019-11-24 19:44:38" author="unknown" addr="172.18.0.21">Zwei- oder sechsreihige Gerste. Kann Reis, Mais oder Zucker als Zusatz verwenden oder auch ganz aus Malz bestehen.</characteristic-ingredients>
+      <style-comparison date="2019-11-24 19:47:11" author="unknown" addr="172.18.0.21">Im Allgemeinen bitterer und füllender als amerikanisches Lager. Weniger hopfig und bitter als ein deutsches Pils. Weniger Körper, Malzgeschmack und Hopfencharakter als ein tschechisches Premium Pale Lager. Robustere Versionen können sich einem Münchner Helles im Geschmack nähern, wenn auch ehr mit erkennbaren Zusätzen.</style-comparison>
+      <commercial-examples date="2019-11-24 19:47:15" author="unknown" addr="172.18.0.21">Asahi Super Dry, Birra Moretti, Corona Extra, Devils Backbone Gold Leaf Lager, Full Sail Session Premium Lager, Heineken, Red Stripe, Singha</commercial-examples>
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+      <name date="2019-11-24 19:47:22" author="unknown" addr="172.18.0.21">International Amber Lager</name>
+      <overall-impression date="2019-11-24 19:48:50" author="unknown" addr="172.18.0.21">Ein gut vergorenes malziges Lager mit einer interessanten Karamell- oder Toastqualität und zurückhaltender Bitterkeit. Normalerweise ziemlich sauber vergoren, oft mit erkennbaren Zusätzen. Geschmeidiger, leicht zu trinkender Lagerbiercharakter.</overall-impression>
+      <aroma date="2019-11-24 19:50:37" author="unknown" addr="172.18.0.21">Geringes bis mäßiges Malzaroma, das getreidig , mit einem sehr niedrigen bis mäßigen karamellsüßen bis röstig-malzigen Aroma. Das Hopfenaroma kann schwach bis gar nicht vorhanden sein und einen leicht blumigen oder würzigen Charakter haben. Sauberes Lagerprofil. Ein leichtes DMS- oder Corny-Aroma ist akzeptabel.</aroma>
+      <appearance date="2019-11-24 19:52:34" author="unknown" addr="172.18.0.21">Gold-Bernstein bis rötlich-kupferne Farbe. Strahlendklar. Weißer bis cremefarbener Schaum, der möglicherweise nicht lange hält.</appearance>
+      <flavor date="2019-11-24 19:54:40" author="unknown" addr="172.18.0.21">Niedriges bis mäßiges Malzprofil, das von trocken bis getreidig süß variieren kann. Niedrige bis mäßige Karamell- und Röstnoten können offensichtlich sein. Geringe bis mittelschwere Kornsüße ist optional, aber kein Fehler. Die Hopfenbitterkeit ist gering bis mäßig, und der Hopfengeschmack ist gering bis mäßig, mit einem würzigen, kräuterigen oder blumigen Charakter. Die Balance kann ziemlich malzig bis fast ausgeglichen sein, wobei die Bitterkeit wahrnehmbarer wird, aber nicht zu beanstanden ist. Die Bitterkeit kann sich erhöhen, wenn sich der Malzcharakter anpasst. Sauberes Gärprofil. Der Abgang ist mäßig trocken mit einem mäßig malzigen Nachgeschmack.</flavor>
+      <mouthfeel date="2019-11-24 19:55:31" author="unknown" addr="172.18.0.21">Leichter bis mittlerer Körper. Mittlere bis hohe Kohlensäure. Rund; Einige Beispiele können cremig sein.</mouthfeel>
+      <comments date="2019-11-24 19:58:26" author="unknown" addr="172.18.0.21">Ein breites Spektrum von Bernsteinlagern für den Massenmarkt welche sich sich entweder unabhängig voneinander in verschiedenen Ländern entwickelten oder eher generische Bernsteinbiere, die möglicherweise historisch relevanter waren, sich jedoch über die Zeit zu einem nicht unterscheidbaren Produkt entwickelten.</comments>
+      <history date="2019-11-24 19:58:45" author="unknown" addr="172.18.0.21">Variiert je nach Land, stellt jedoch im Allgemeinen eine Anpassung des internationalen Massenmarktlagers oder eine Weiterentwicklung der indigenen Stile zu einem allgemeineren Produkt dar.</history>
+      <characteristic-ingredients date="2019-11-24 19:59:48" author="unknown" addr="172.18.0.21">Zweireihiges oder sechsreihiges Basismalz. Farbmalze wie victory, amber usw. Karamellmalze. Europäischer oder amerikanischer Hopfen oder eine Kombination aus beiden.</characteristic-ingredients>
+      <style-comparison date="2019-11-24 20:00:24" author="unknown" addr="172.18.0.21">Weniger gut entwickeltes Malzaroma als ein Wiener Lager, oft mit einem Geschmack von Zusätzen.</style-comparison>
+      <commercial-examples date="2019-11-24 20:00:27" author="unknown" addr="172.18.0.21">Brooklyn Lager, Capital Winter Skål, Dos Equis Amber, Schell’s Oktoberfest, Yuengling Lager</commercial-examples>
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+      <name date="2019-11-24 20:00:32" author="unknown" addr="172.18.0.21">International Dark Lager</name>
+      <overall-impression date="2019-11-24 20:00:57" author="unknown" addr="172.18.0.21">Eine dunklere und etwas süßere Version des internationalen hellen Lagers mit etwas mehr Körper und Geschmack, aber ebenso zurückhaltend in der Bitterkeit. Die geringe Bitterkeit lässt das Malz als primäres Aromaelement zurück, und der niedrige Hopfengehalt wirkt sich nur sehr wenig aus.</overall-impression>
+      <aroma date="2019-11-24 20:02:32" author="unknown" addr="172.18.0.21">Wenig bis gar kein Malzaroma; kann einen leichten Maischarakter haben. Mittleres bis kein Röst- und Karamellmalzaroma. Das Hopfenaroma kann von keinem bis zu leicht würzigem oder blumigem Hopfen reichen. Während ein sauberes Gärprofil im Allgemeinen am meisten wünschenswert ist, sind geringe Mengen an Hefe Charakter (wie eine leicht apfelige Fruchtigkeit) kein Fehler. Eine geringe Menge an DMS oder Maisaroma ist kein Fehler.</aroma>
+      <appearance date="2019-11-24 20:03:31" author="unknown" addr="172.18.0.21">Tief bernsteinfarben bis dunkelbraun, strahlend klar und mit rubinroten Reflexen. Die Schaumkrone ist möglicherweise nicht lange haltbar und hat eine beige bis hellbraune Farbe.</appearance>
+      <flavor date="2019-11-24 20:05:07" author="unknown" addr="172.18.0.21">Geringe bis mittlere Malzsüße mit mittelerem bis keinen Karamell- und / oder Röstmalzaromen (und möglicherweise mit einem Hauch von Kaffee, Melasse oder Kakao). Der Hopfengeschmack reicht von keinem bis zu geringen Anteilen und ist typischerweise blumig, würzig oder pflanzlich. Geringe bis mittlere Hopfenbitterkeit. Kann eine sehr leichte Fruchtigkeit aufweisen. Mäßig knackiger Abgang. Die Balance ist typischerweise etwas malzig. Ein Mangel sind verbrannte oder mäßig starke Röstmalzaromen.</flavor>
+      <mouthfeel date="2019-11-24 20:05:38" author="unknown" addr="172.18.0.21">Leichter bis mittel-leichter Körper. Rund mit einer leichten Cremigkeit. Mittlere bis hohe Kohlensäure.</mouthfeel>
+      <comments date="2019-11-24 20:05:57" author="unknown" addr="172.18.0.21">Eine breite Palette von internationalen Lagern, die dunkler als hell und nicht eindeutig bitter und / oder geröstet sind.</comments>
+      <history date="2019-11-24 20:06:32" author="unknown" addr="172.18.0.21">Dunklere Versionen von International Pale Lagers wurden oft von denselben großen Industriebrauereien hergestellt und sollten ein breites Publikum ansprechen. Oft entweder eine farbige oder gesüßte Anpassung der Standard hellen Industrie Lagern oder ein breiter zugänglich (und preiswert) Version von traditionellen dunklen Bieren.</history>
+      <characteristic-ingredients date="2019-11-24 20:06:43" author="unknown" addr="172.18.0.21">Zwei- oder sechsreihige Gerste, Mais, Reis oder Zucker als Zusatzstoffe. Leichte Verwendung von Karamell und dunkleren Malzen. Kommerzielle Versionen können Farbstoffe verwenden.</characteristic-ingredients>
+      <style-comparison date="2019-11-24 20:07:56" author="unknown" addr="172.18.0.21">Weniger Geschmack und Reichtum als München Dunkel, Schwarzbier oder andere dunkle Lagerbiere. Verwendet häufig Zusatzstoffe, wie es für andere internationale Lager typisch ist.</style-comparison>
+      <commercial-examples date="2019-11-24 20:08:00" author="unknown" addr="172.18.0.21">Baltika #4 Original, Devils Backbone Old Virginia Dark, Dixie Blackened Voodoo, Saint Pauli Girl Dark, San Miguel Dark, Session Black Dark Lager, Shiner Bock</commercial-examples>
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+    <name date="2019-11-12 14:50:49" author="fsb" addr="172.18.0.20">Tschechische Lager</name>
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