<commentsdate="2019-10-19 18:50:05"author="T3K"addr="172.18.0.11">Es gibt verschiedene Variationen, von einem leicht zu trinkenden, ziemlich süßen Bier bis zu einem trockenen, aggressiv gehopft Bier mit einem starken Weizengeschmack. Amerikanische Roggenbiere sollten in die Spezialkategorie Alternative Fermentables aufgenommen werden.</comments>
<historydate="2019-10-19 18:50:43"author="T3K"addr="172.18.0.11">Eine amerikanische Craft-Beer-Adaption nach deutscher Weissbier-Art mit einer saubereren Hefe und mehr Hopfen, die Widmer Mitte der 1980er-Jahre zum ersten Mal populär machte.</history>
<characteristic-ingredientsdate="2019-10-19 18:51:06"author="T3K"addr="172.18.0.11">Saubere amerikanische Ale- oder Lagerhefe (deutsche Weißbierhefe ist ungeeignet). Großer Anteil an Weizenmalz (oft 30–50%, was niedriger ist als typisch für deutsche Weißbiere). Typisch sind amerikanische, deutsche oder Hopfen aus der Neuen Welt.</characteristic-ingredients>
<style-comparisondate="2019-10-19 18:51:28"author="T3K"addr="172.18.0.11">Mehr Hopfencharakter und weniger Hefecharakter als das deutsche Weißbier. Niemals mit dem Bananen- und Nelkencharakter des deutschen Weißbiers. Kann im Allgemeinen die gleiche Reichweite und Ausgewogenheit haben wie Blonde Ales, jedoch mit einem Weizencharakter wie das primäre Malzaroma.</style-comparison>